妈妈的智慧

人家说，女人越年长，越爱妈妈。这是真的，只因，这个时候的女人，正在走着她们妈妈以往走过的路，在这个路上的前方，她们看见了妈妈的背影。

而我，除了看到妈妈瘦小的背影，还看见了她的智慧。

妈妈从前就喜欢吃蒸番薯，还常要我们当零嘴吃，从不让我吃麦当劳，我当时觉得自己好可怜，也觉得她奇怪好笑，现在发现，番薯这个低热量的食物含有大量粗纤维、钙和其他人体所需的矿物质。

她常给我们弄紫菜汤，说对身体很好，我听了不置可否，现在才发现，紫菜含有很多的胡萝卜素和核黄素，是个非常有营养的藻类食物；

再来她常常把糙米掺着白米来煮，以前的我觉得香米比较香嘛为什么要掺着糙米，现在才知道糙米含有皮层、胚芽等，所以比起白米含有更高的营养价值，嗯，看来我老妈子早就知道了。

以前吃橙的时候，我总爱把橙肉外面那白白的薄层给剥掉，但是她就说，这白色的部分是最有营养的，当时的我相信吗？当然不。

现在不是很流行有机蔬菜吗？我妈妈在我小时候就在家的空地种菜种水果的，知道她用什么来施肥吗？就是当年我妹妹的尿和一些动物的粪便，哈哈够不够环保？

说到环保，妈妈常让我帮她煮饭洗米时，就让我把洗米水给留下待会儿洗碗碟时，先在这洗米水里过一过，说这水特别能清理油迹，那么能够减少洗碗液的用量。

她还尝试过用柠檬加点醋来当清洁剂，嗯，我到了三十岁，才开始寻找所谓的有机清洁剂，想要减少化学物品的用量，但原来我老妈子几年前就会了。

现在我的妈妈，最爱说：“哈哈我没有读书，没有见过世面，当然什么都不会。”她说这句话的时候，手上拿着全球农业进化的书，或者正在看着哪些企业进军哪个国家的新闻报道。

我想说的是，你的智慧，也许我用一辈子都学不完。