焖

我是个厨房新手，从小到大非常讨厌进入厨房帮忙切菜、洗菜、做菜什么的，但临老（接近三十）时，居然开始喜欢下厨，开始学习烹饪，虽然本人没什么天分，但无所谓，反正不是开餐馆，最重要的是，我煮得干净健康，大家吃得开心温暖。

由于住在小公寓，厨房不可能在户外，也不怎么通风，所以一旦烹饪完毕，只要当天有点油炸煎炸什么的，整个公寓就扑满了油烟味，任凭抽风机怎么努力工作都很难把气味排出去，再加上也想吃得健康些，我开始尽量不煎炸，多用其他的煮法。

之前我都尽量用蒸的煮法，第一：省功夫，适合我这种懒惰虫，只要把食材腌制好，配上葱蒜生抽等配料一起下蒸锅就好了。第二：不考功夫，适合我这种厨艺不精的煮妇，只要食材新鲜确保配料足够一般上出来的菜肴都不难吃，第三：健康嘛。

但好玩的我不可能每一次都用同样的做法，所以我爱上了，焖！
焖，不需要太多的油，更多的时候是把高汤和调味料加入锅内，加上盖，用中火把稍微烹饪过的食材煮开，高汤慢慢地变成汁，食材也酥软入味，既不难做，食物也很好吃，太适合我了。

最近焖了两道菜：
日本豆腐焖红鱼

土豆红萝卜焖鸡

 坦白说味道都很不错，哈哈太开心了！

笨拙的青蛙

今天给自己做了个清汤米粉当午餐，吃饱喝暖后，躺在柔软的床上，感觉有点冷就蜷缩着身体，望着窗外透过树枝间的微弱阳光，觉得说哇这个中午怎么这么美好，开始闭着眼睛养神想休息下，怎知一不小心，我，居然睡着了。

我不喜欢睡午觉，往往睡醒就会感觉头疼和郁闷，结果今天的一不小心，睡了大约两个小时。我的睡姿没变过，睡醒睁开双眼又是窗外那几棵大树，不同的是，窗外阴暗一片，树枝随风摇曳，树叶沙沙地响，微弱阳光早就不见了，有点纳闷，看来今天的游泳计划不成了。

不喜欢在阴天游泳，不是因为怕冷（其实只要踏出第一步，勇敢地步入泳池内浸了一阵，身体就适应了水的温度），是因为我很怕阴暗的感觉。

喜欢在夕阳西下那一段时间游泳，是的，我很麻烦，不喜欢阴暗但又不爱曝晒，所以夕阳西下最棒了，阳光投射进水里，泳池里头各个角落都一览无遗，让我这种怕水的人，能够在水中看得清清楚楚地，感觉也比较有安全感。

一开始学游泳，是为了克服自己非常怕水的障碍，接着因为懒惰而中断了一段时间，日子一久，身材向横发展加上体重的压力逼使我再度踏进泳池，没想到这一游，居然让我游出点兴趣来。

我开始边游边想为什么自己游得那么慢？是不是游法过于僵硬？还是脚踢方式错了？或者是呼吸方法不正确？克服了在水内的恐惧后，我开始尝试不同的脚踢方式，尝试在水中用手和脚转换方向，但烂泥扶不上壁，游泳资质超烂的我，还是游得那么慢，但没想到在这段过程中，我居然领悟到了朋友曾经跟我说过的话：“游泳同时也在训练着你学习如何享受独处。”

游泳的时候，就你一个人，没有人和你说话，没有人和你竞争，一头栽进水中，耳边只有隐约哗哗的水声。我慢慢地学会享受水中的宁静，学会边游泳边思考些有的没的，没有目的地游，眼中只有淡淡的蓝，心里也慢慢地归于平静。

原来笨拙的青蛙也能够有所顿悟。我乐当一只笨拙，但快乐地游泳的青蛙，呱呱。

我怀"风"

事先声明，我，没有怀孕。

这个事先声明很重要，周边的朋友一听到我又吐又肚子涨风的，劈头第一句就是：“有ham了？恭喜你咧！”搞到因为食物中毒而虚脱的我，更想要昏下去。

我肚子里暂时只有很多风，没有小贝比，大家不要紧张，但这个美丽的误会，却让我更加感受到妈妈在怀胎时候所承受的辛苦，真的很辛苦咧！

躺在床上，翻来覆去，肚子绞痛着，人也不断呻吟着；胃酸开始做怪了，不吃又感觉肚子酸酸的，才吃下一些又马上抱着马桶狂吐。有个晚上，我吃完白粥后，马上感觉不对劲，一到家马上对着马桶，刚吃下的粥和菜就像瀑布般，哗啦一声全被呕出来，那种感觉真的是痛不欲生啊。

再来非常折腾人的肚子涨风，肚子永远鼓鼓地，里头全是气体，就像个被吹胀的气球，里头的压力大的是，所有的气体想尽办法往外溜，幸运就从一前一后溜出来，分别为打嗝和放屁，都非常地不雅但对病人来说，做完后却又那么地舒服。

刚才说的是幸运能溜出来的气体，它们属于少数民族了，其他大部分被憋在里头的气体呢？就继续留在肚子里边窜来窜去，折腾了肚子的主人。

我被折腾了一周，才一周，我都感觉要虚脱了，想象那些妈妈在怀孕期间，有者打从怀孕就开始害喜，有些被胃涨风折腾了整个孕期，她们是如何撑下去的啊？上天对女人也太不公平了吧？所以我最最最最最看不起趁老婆怀孕时出去鬼混的男人，见一个打一个。

话说回来，如果怀孕能像食物中毒一样，只需要胡乱吃些过期食物就能bingo的话，那也挺好的，很省功夫咧！